Om FN-bakelsen

Under fem år har FN-bakelsen serverats på landets konditorier i anslutning till FN-dagen den 24 oktober. Bakelsen tjänar som en manifestation för FN-tanken om globalt samarbete och inbringar pengar till FN:s humanitära arbete. När du köper en FN-bakelse går 3:50 kr till FN:s minröjningsarbete och till människor som skadats av minor.

Om den nya FN-bakelsen

Sju konditorier tävlade i våras om att skapa Sveriges nya FN-bakelse. Vinnaren utsågs av en jury och presenterades på GastroNord på Stockholmsmässan den 22 april.

Juryn bestod av Erik Lallerstedt, Johan Sandelin, Mattias Ljungberg och Ulrika Brydling. Vinnare blev Riddarbageriet med motiveringen:

”En bakelse som kan bakas i hela Sverige, från norr till söder, med härliga naturliga smaker och innehåll av äppelmust och kakaonibs, okomplicerad med hög ambitionsnivå.”